Включаем духовку на 180-200 градусов и начинаем готовить манку. В металлической кастрюле перемешиваем молоко, манку и столовую ложку сахара, ставим на огонь, готовим 4 минуты. Как закипит, снимаем с огня, пусть набухает манка.
Шаг 3
В миску разбиваем яйца и высыпаем сахар, все перемешиваем и добавляем творог. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем манку, перемешиваем.
Шаг 5
Получившуюся массу выкладываем в подготовленную форму, смазанную сливочным маслом, и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов.
Подача
Шаг 6
Остывшую запеканку можно подавать со сгущенным молоком. Приятного аппетита!