Жареный рис на сковороде
Рецепт с фото
Жареный на сковороде рис всегда получается рассыпчатым. А чтобы вкус был пикантнее, в масло перед обжаркой можно добавить чеснок и другие приправы. Затем в этом масле нужно потомить крупу на среднем или медленном огне, чтобы она больше прогрелась и пропиталась, чем обжарилась. Готовый рис можно подать как гарнир или смешать с овощами и яйцом.
Калории
138.32 ккал
Белки
2.43 г
Жиры
2.92 г
Углеводы
25.68 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
100 г
200 г
— 1 стакан
5 г
— 1 зубчик
0.99 г
— 0.33 ч. л.
0.99 г
— 0.33 ч. л.
8.5 г
— 0.5 ст. л.
2.31 г
— 0.33 ч. л.
1.65 г
— 0.33 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Тщательно промойте рис под проточной водой до прозрачности. Почистите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте чеснок на ломтики и обжарьте на горячей сковороде с маслом в течение 1 минуты. Затем уберите его со сковороды, оставив масло.
Шаг 3
Всыпьте рис в сковороду и жарьте на среднем огне 5 минут, часто помешивая. Рис должен стать сначала прозрачным, затем золотистым.
Шаг 4
Добавьте к рису воду, соль, паприку, куркуму и черный молотый перец. Перемешайте и готовьте блюдо на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.
Подача
Шаг 5
Подайте рис как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Категории рецепта
веганские блюда
вегетарианские блюда
впечатляющий рецепт
гарниры
гарниры из круп
гарниры из риса
для веганов и вегетарианцев
жареные блюда
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
обед
островато
просто
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться