Выложите рис в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Убавьте газ до минимума и закройте кастрюлю крышкой. Варите 30 минут, не забывая помешивать, особенно последние 10 минут: иначе каша может пригореть.
Шаг 4
Добавьте соль и сливочное масло. Перемешайте и снимите кашу с плиты.
Подача
Шаг 5
Выложите кашу на тарелки, сверху положите небольшой кусочек сливочного масла. Блюдо можно подавать с котлетами, мясом или рыбой.