Постный рис с овощами и изюмом
Рецепт с фото
Сытное блюдо, хороший вариант для постного стола.
Калории
137.32 ккал
Белки
2.26 г
Жиры
3.03 г
Углеводы
25.21 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
600 г
1100 г
— 1100 мл
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 5 шт.
по вкусу
50 г
— 2 ст. л.
60 г
— 60 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи очистите, помойте.
Шаг 3
Лук и морковь нарежьте крупными кубиками.
Шаг 4
Овощи обжарьте в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
Рис промойте несколько раз в воде.
Шаг 6
Обжарьте рис с овощами до слегка коричневого цвета крупы. Добавьте соль и изюм. Перемешайте, добавьте воду. Прикрутите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
Шаг 7
Лук зеленый нарежьте и выложите в сковороду, когда вода уже испарится.
Шаг 8
Перед подачей перемешайте рис, чтобы лук был не только сверху.
Подача
Шаг 9
Подавайте рис к столу как гарнир или как самостоятельное блюдо горячим или теплым.
Категории рецепта
ваши рецепты
гарниры
гарниры из круп
гарниры из риса
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
пост
просто
сезон зелени
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться