Жареные кабачки со сметанным соусом

Рецепт с фото

По-настоящему летнее блюдо!

Калории

151.14 ккал

Белки

2.54 г

Жиры

4.85 г

Углеводы

17.78 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Ржаная мука

120 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Сметана

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Укроп

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок режем, слегка солим каждый кусок и оставляем минут на 10, чтобы стекла немного жидкость.

Шаг 3

Далее в муку добавляем соль и перец, перемешиваем. Разогреваем в сковороде растительное масло, обмакиваем каждый кусок кабачка в мучной смеси и обжариваем с двух сторон.