Крахмал, ванильный сахар разведите, добавив несколько ложек молока. Белки отделите от желтков. Смешайте желтки со смесью из крахмала.
Шаг 3
Молоко с сахаром поставьте на огонь и варите до растворения сахара. Затем тонкой струйкой влейте смесь из крахмала и, постоянно помешивая, варите до загустения. Остудите, добавьте мягкое сливочное масло и пробейте блендером.
Шаг 4
Разомните печенье.
Шаг 5
Выложите в формочки две ложки крема. Затем выложите слой печенья. Выкладывайте слои, чередуя. Дайте пропитаться 3-4 часа.
Подача
Шаг 6
Сверху украсьте тертым шоколадом. Приятного аппетита!