Чизкейк с «Нутеллой»

Рецепт с фото — Европейская кухня

История чизкейка берет свое начало с античных времен. Раньше угощение преподносилось олимпийским атлетам в качестве дополнительного источника сил перед началом соревнований. Затем стало готовиться на свадьбы. Сейчас чизкейк есть в меню практически каждого ресторана мира. На основе шоколадной пасты «Нутелла» и сыра маскарпоне без особых усилий можно создать вохитительный чизкейк. Готовится десерт без выпечки, что существенно облегчает задачу кондитера.

Калории

467.5 ккал

Белки

6.54 г

Жиры

36.41 г

Углеводы

29.1 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр маскарпоне

200 г

аллерген

Нутелла

100 г

Крекеры

91 г — 7 шт.

аллерген

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Какао-порошок

18 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Приготовьте блендер, миксер и форму для торта.

Приготовление

Шаг 2

Раскрошить крекер с помощью блендера. Смешать крошку с сахаром и какао, добавить масло и перемешать до однородности.

Шаг 3

Маскарпоне и «Нутеллу» смешать миксером, венчиком или лопаткой.

Шаг 4

Форму для торта выложить ацетатной лентой. Если ее нет, можно вырезать борт из пластиковой бутылки. В форму для торта плотно выложить слой печенья.

Шаг 5

Сверху уложить слой крема, разровнять и поместить на 15-30 минут в морозильную камеру — так его будет легко извлечь из формы. Украсить ягодами, фундуком, сахарной пудрой.

Подача

Шаг 6

Перед подачей чизкейк с «Нутеллой» разрежьте на порционные кусочки, выложите на изящные чайные блюдца.

Понравился рецепт?

В Избранное (411)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z7q

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты десерты с шоколадом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром партнерские проекты пирожные просто сборник рецептов чизкейк шоколад