Сметанный торт на сковороде
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот сметанный торт готовится очень просто. Духовка для него вам не понадобится. Достаточно будет взять обычную сковороду. Основу торта составляют аппетитные коржи из сметаны, муки и сахара. Чтобы десерт не был сухим, его дополнительно нужно смазать сметанным кремом. Подавать такой торт можно сразу после приготовления. Но если у вас есть немного времени, дайте ему настояться в холодильнике в течение нескольких часов или всю ночь. За это время десерт пропитается и станет еще вкуснее.
Калории
281.55 ккал
Белки
3.56 г
Жиры
9.41 г
Углеводы
47.7 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для основного блюда
400 г
аллерген
270 г
— 1.5 стакан
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Замените сахар медом или сиропом топинамбура.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через мелкое сито. Подготовьте скалку, сковороду с антипригарным покрытием и блендер.
Приготовление
Шаг 2
Всыпьте муку в миску. Добавьте в нее соду, половину сметаны и половину подготовленного сахара.
Шаг 3
Замесите тесто руками, чтобы оно стало эластичным.
Шаг 4
Поделите тесто на 4-5 одинаковых по размеру частей. Слепите из них шарики.
Шаг 5
Раскатайте каждый шарик теста в пласт. Придайте им круглую форму с помощью тарелки.
Шаг 6
Разогрейте сухую антипригарную сковороду. Обжарьте на ней коржи по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
Шаг 7
Выложите оставшуюся сметану в чашу блендера. Добавьте оставшийся сахар и ванилин. Взбейте ингредиенты до однородности.
Шаг 8
Смажьте кремом каждый корж и выложите их друг на друга, формируя торт. Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа.
Подача
Шаг 9
Растопите шоколад. Полейте им готовый торт перед подачей.
Категории рецепта
Торт на сковороде
впечатляющий рецепт
десерты
десерты без выпечки
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
просто
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться