Бисквитный торт с малиновым конфитюром

Рецепт с фото

Бисквитный торт с нежным сливочным кремом и малиновым конфитюром.

Калории

247.53 ккал

Белки

5.5 г

Жиры

13.87 г

Углеводы

24 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Ванилин

5 г

аллерген

Молоко

125 г — 125 мл

аллерген

Сливки 33% жирности

250 г — 250 мл

аллерген

Творожный сыр

400 г

аллерген

Замороженная малина

300 г

Кукурузный крахмал

30 г — 1 ст. л.

Растительное масло

35 г — 35 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.

Шаг 3

В яичную массу добавьте часть муки, разрыхлитель и перемешайте. Затем влейте горячее молоко и масло. Добавьте остальную муки и вымешайте тесто до однородной массы.

Шаг 4

Отправьте выпекаться висквит в разогретуюдо 170 градусов духовку на 35 минут. Проверяйте готовность спичкой. Дайте бисквиту остыть и только после этого достаньте из формы. Заверните бисквит в пленку и оставьте так на ночь.

Шаг 5

Для крема взбейте сливки до загустения, добавьте творожный сыр и немного сахарной пудры. Для малинового конфи замороженную малину потомите на сковороде, выпаривая жидкость. Добавьте кукурузный крахмал для загустения.