Торт «Наполеон»

Рецепт с фото

Любимый торт для всей семьи! Что может быть вкуснее домашней выпечки?

Калории

222.65 ккал

Белки

4.47 г

Жиры

9.14 г

Углеводы

30.47 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто

1000 г — 1 кг

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Сахар

300 г

Молоко 3,2%

1000 г — 1 л

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло 72%

150 г

аллерген

Ванилин

10 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Слоеное бездрожжевое тесто разморозить. Выложить лист теста на застеленный бумагой противень. Каждый лист на бумаге проколоть вилкой.

Шаг 3

Выпекать 20-25 минут при 200 градусах до золотистой корочки.

Шаг 4

Приготовить крем. Желтки, сахар и ванилин положить в миску и растереть венчиком. Добавить муку и один стакан молока. Остальное молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь.

Шаг 5

Коржи остудить. Каждый разрезать пополам. Собрать торт. Выложить половинку коржа вогнутой стороной вверх. Сверху щедро смазать кремом. Таким образом выложить все коржи, кроме одного.