«Наполеон» на торжество

Рецепт с фото — Русская кухня

Слоеный, легкий и нежный торт.

Калории

331.25 ккал

Белки

4.46 г

Жиры

21.39 г

Углеводы

30.76 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 д

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливочное масло

600 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

650 г — 5 стакан

аллерген

Вода

170 г — 170 мл

Столовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Молоко

600 г — 3 стакан

аллерген

Сахар

300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

2 пачки масла и 4 стакана муки порубить ножом, влить воду, сбрызнуть уксусом. Замесить тесто, разделить на 10 частей и отправить в морозилку, лучше на сутки. Разморозить, на противне испечь тонкие коржи, каждый прокалывать вилкой.

Шаг 3

В кастрюле смешать яйца, молоко, сахар, 3 ложки муки. Сварить, помешивая. Остудить, добавить пачку масла, взбить. На каждый корж нанести крем и поставить в холодильник на 2-3 часа, лучше в кольце.