Торт из блинов с заварным кремом
Рецепт с фото — Русская кухня
Торт из блинов готовится очень просто! Блины быстро впитывают крем и не нужно долго ждать, пока торт пропитается.
Калории
144.54 ккал
Белки
4.4 г
Жиры
6.47 г
Углеводы
17.11 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для теста
1000 г
— 1 л
аллерген
аллерген
50 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
Для крема
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
500 г
— 500 мл
аллерген
70 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сначала приготовьте заварной крем. Два яйца взбейте венчиком со 100 граммами сахара. Добавьте 2 столовые ложки муки и щепотку ванилина и продолжайте взбивать.
Шаг 3
Нагрейте 500 миллилитров молока. Поставьте яичную смесь на медленный огонь и влейте горячее молоко. Постоянно помешивайте, пока масса не начнет густеть (около 5 минут).
Шаг 4
Уберите массу с огня и через 5 минут добавьте сливочное масло, перемешайте. Накройте крем пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник.
Шаг 5
Приготовьте тесто для блинов. Яйца взбейте с двумя столовыми ложками сахара. Добавьте теплое молоко, соль и просеянную муку, масло, перемешайте.
Шаг 6
Жарьте блины с двух сторон до румяности.
Шаг 7
Из такого количества теста получается 12 блинов. Смажьте каждый блин заварным кремом.
Подача
Шаг 8
Украсить торт можно тертым шоколадом или какао.
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться