Простой торт «Три стакана»

Рецепт с фото

Любители простых, но вкусных десертов обязательно оценят торт "Три стакана". Приготовить бисквит и крем достаточно просто даже начинающему кондитеру. Ингредиенты для его приготовления очень доступны, но результат превзойдет все ожидания. Ароматный бисквит прекрасно сочетается со сметанным кремом с добавлением сгущенного молока и в итоге у вас получится нежный торт, который ваши родные не оставят без внимания.

Калории

266.08 ккал

Белки

5.27 г

Жиры

11.67 г

Углеводы

36.47 г

Занятость

40 мин

Общее время

11 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Кефир 2,5%

200 г — 200 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

200 г

Какао

40 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

40 г — 40 мл

Сода

5 г — 1 ч. л.

Для крема

Сгущенное молоко

250 г

аллерген

Сметана

400 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте безглютеновую муку. Сахар замените коричневым тростниковым или сиропом агавы. Яйца, сметану и кефир купите в эко-лавке. Так торт будет полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку и какао. Охладите сметану для крема.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо взбейте с сахаром, затем добавьте кефир и перемешайте, и влейте растительное масло. Добавьте соду, муку и какао. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции.

Шаг 3

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Влейте в нее тесто и равномерно его распределите. Отправьте форму в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Пока печется бисквит перемешайте сметану со сгущенным молоком. Взбейте смесь и на время уберите в холодильник.

Шаг 5

Готовый бисквит остудите, выньте из формы и разрежьте на три равных коржа. С верхней части аккуратно срежьте небольшой пласт и измельчите в блендере. Смажьте коржи кремом, а сверху посыпьте крошкой. Уберите на ночь в холодильник.