Постный торт из манки

Рецепт с фото — Русская кухня

Постный торт из манки — простой и вкусный десерт к чаю, который готовится без молочных продуктов и яиц. Получившийся из теста корж разрезается на две части и промазывается вареньем. В начинку можно добавить еще и ягоды, орехи и фрукты по вкусу. Чтобы торт получился вкусным, выбирайте для него качественные продукты. Хорошая манная крупа должна быть светлого цвета, рассыпчатой, сухой, без комков и пыли в упаковке.

Калории

311.66 ккал

Белки

2.84 г

Жиры

12.39 г

Углеводы

48.96 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для торта

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Вода

200 г — 1 стакан

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Ванилин

1 г — 0.2 ч. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

95 г — 0.5 стакан

Варенье

90 г — 2 ст. л.

Для украшения

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте коричневый тростниковый сахар вместо белого.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте манную крупу, разрыхлитель и муку. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее подсолнечным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. В глубокую миску насыпьте ванилин, сахар и манную крупу. Налейте к ним масло и теплую воду. Размешайте все и дайте настояться 30 минут. Затем всыпьте разрыхлитель и муку. Смешайте ингредиенты до однородности.

Шаг 3

Приготовьте торт. В форму влейте тесто и поставьте в духовку на 30 минут. Достаньте корж, немного его остудите и разрежьте вдоль на две части. Одну часть смажьте вареньем, а сверху положите вторую часть. Оставьте торт немного пропитаться.