Постный торт

Рецепт с фото — Русская кухня

И во время поста бывают праздничные дни, когда хочется порадовать семью и друзей чем-то вкусным и сладким. Постный торт с яблочными дольками прекрасно подходит для такого случая. Ароматный, аппетитный, красивый и очень вкусный. Тесто на коржи заводится на минеральной воде и пшеничной муке, а крем готовится на яблочном соке с манной крупой. Для украшения готового торта можно использовать не только яблоки, но и другие свежие или консервированные фрукты, орехи, ягоды или кондитерскую присыпку.

Калории

142.94 ккал

Белки

1.49 г

Жиры

6.46 г

Углеводы

23.02 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для бисквита

Пшеничная мука хлебопекарная

78 г — 0.6 стакан

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Минеральная вода

120 г — 0.6 стакан

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

1.25 г — 0.25 ч. л.

аллерген

Для крема и подачи

Яблочный сок

200 г — 1 стакан

аллерген

Манная крупа

16 г — 1 ст. л.

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Яблоки

150 г — 1 шт.

Лимон

120 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Чтобы сделать постный торт полезнее, пшеничню муку частично или полностью замените на миндальную, а сахар — на стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Муку просейте через сито. Яблоко помойте, почистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Лимон помойте, выжмите сок, полейте им нарезанные яблоки. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте бисквит. Смешайте минеральную воду с растительным маслом. Соедините пшеничную муку с ванилином и разрыхлителем, добавьте к минералке и замесите однородное тесто. Перелейте его в небольшую форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Дайте готовому бисквиту остыть на решетке.

Шаг 3

Приготовьте торт. Нагрейте в сотейнике яблочный сок с сахаром. Перед закипанием всыпьте манку и проварите 10 минут. Дайте крему остыть и взбейте его миксером в течение 1 минуты. Бисквит разрежьте на два коржа. На каждый корж нанесите слой крема и положите их друг на друга. Уберите торт в холодильник на 2 часа пропитываться.

Подача

Шаг 4

Подавайте постный торт, украсив его яблочными и лимонными дольками.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V3m

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты есть распространенные аллергены партнерские проекты пост постные торты сборник рецептов сезон яблок торты торты с яблоками