Бенто-тортик «Сливочный»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Однажды, готовя торт, остался неиспользованный корж бисквита, и тогда я решила попробовать сделать бенто-торт. Это миниатюрный тортик предназначенный для 1-2 человек.

Калории

309.11 ккал

Белки

10.13 г

Жиры

16.8 г

Углеводы

31.67 г

Занятость

50 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сливки 33% жирности

200 г — 200 мл

аллерген

Сливочный сыр

200 г — 200 мл

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для бисквита яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем ложкой. Выпекаем в разъемной форме до готовности бисквита примерно 15-20 минут.

Шаг 3

Остывший бисквит режем пополам.

Шаг 4

Стаканом из бисквита вырезаем кружочки.

Шаг 5

Для крема хорошо охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой и сливочным сыром до пиков.

Шаг 6

Собираем торт: каждый коржик промазываем кремом, верх торта и бока также промазываем кремом. Убираем в холодильник минимум на час.

Подача

Шаг 7

Готовый тортик подаём, украсив по своему желанию.

Понравился рецепт?

В Избранное (594)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V4s

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены крем со сливочным сыром кремы от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов торты торты с сыром торты с творожным сыром