Кофейный торт без выпечки

Рецепт с фото

Рецепт этого торта очень простой, но его вкус получается сливочный и нежный. А в сочетании с кофейным вкусом он становится необычным. Обязательно приготовьте этот нежный кофейно-сливочный десерт.

Калории

256.04 ккал

Белки

5.52 г

Жиры

16.7 г

Углеводы

21.48 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Растворимый кофе

21 г — 3 ст. л.

Сухое молоко

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Сливки 30% жирности

500 г — 500 мл

аллерген

Порошковый желатин

20 г

Вода (кипяток)

200 г — 200 мл

Печенье

120 г

Сахарная пудра

100 г

Молоко

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кофе с сухим молоком залейте кипятком. Хорошо размешайте и дайте остыть 5 минут. Добавьте желатин и размешайте до его полного растворения.

Шаг 3

Сливки с сахарной пудрой взбейте до увеличения объема, начиная с низкой скорости и наращивая до средних оборотов венчика.

Шаг 4

Смешайте сливки с остывшей кофейно-желатиновой смесью и взбейте венчиком вручную или комбайном.

Шаг 5

Вылейте торт в силиконовую форму. Сверху выложите любимое печенье. Для мягкости обмокните его в молоко. Уберите в холодильник на час до полного застывания.