Нежный кремовый торт

Рецепт с фото — Европейская кухня

Торт является незаменимым десертом на любом праздничном столе. Его любят не только дети, но и взрослые. Торт — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого торта займет немало времени, но результат вас порадует.. Торт можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Торт получается очень вкусным, с большим количеством крема.

Калории

154.03 ккал

Белки

4.24 г

Жиры

11.8 г

Углеводы

7.11 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Обезжиренное молоко

1000 г — 1000 мл

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Фруктоза

по вкусу

Соль

по вкусу

Ванилин

2 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Виноград

200 г

Какао

50 г

Cделать более полезным

Добавьте в торт фрукты, порезав их на мелкие дольки и разложите на каждый слой. Также добавьте измельченные грецкие орехи. Приготовьте тесто самостоятельно, но, если не любите с ним возиться, возьмите готовые.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые продукты и кухонный инвентарь. Виноград вымойте и просушите на бумажном полотенце. Муку просейте через мелкое сито. Приготовьте молоко и масло.

Приготовление

Шаг 2

Откройте пачку с молоком. Разделите молоко на две части. Одну часть поставьте на огонь в небольшой кастрюле, а другую отложите в сторону. Доведите молоко до кипения.

Шаг 3

Возьмите удобную миску, разбейте в нее сырые яйца и добавьте к ним фруктозу и ванилин. Перемешайте венчиком или вилкой.

Шаг 4

В подученную яичную смесь добавьте просеянную муку. Постоянно помешивайте. Муку добавляйте порциями и не переставайте мешать. Замешивайте пока не уйдут все комочки.

Шаг 5

После того, как яично – мучная смесь готова, и получилась однородной консистенции, влейте ее в кипящее молоко. Проварите на медленном огне постоянно помешивая, пока крем не станет пыхтеть. Охладите крем.

Шаг 6

Извлеките сливочное масло комнатной температуры из обертки. Порежьте его на куски и отправьте в крем. Перемешайте.

Шаг 7

Возьмите разнос или тарелку, выложите на нее немного крема и сверху положите корж. Предварительно коржи вырежьте ровным кругом, а остатки отложите в сторону. Распределите крем по всему коржу равномерным слоем. Так поступите с остальными коржами.

Шаг 8

Остатки коржей переложите в миску и при помощи рук измельчите их в крошку. Посыпьте готовый крем со всех сторон крошкой и украсьте по своему желанию.

Подача

Шаг 9

Торт украсьте измельченными орехами или дольками фруктов. Украсьте виноградом или малиной. Выложите слоями сверху на торт любимые ягоды. Посыпьте торт кокосовой стружкой или украсьте глазурью. Нарежьте торт порциями и подавайте к столу.