Торт из слоеного теста с кремом из вареной сгущенки с маслом

Рецепт с фото

Этот торт придется по душе сладкоежкам. Помимо того, что он необычный, вкусный, сладкий, со вкусом детства из-за вареной сгущенки, так еще и готовится очень просто. Для его приготовления не нужно возиться с замесом теста. Минимум продуктов и усилий, при этом в результате получаете шикарный слоеный торт.

Калории

344.31 ккал

Белки

5.38 г

Жиры

16.85 г

Углеводы

42.5 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное бездрожжевое тесто

1000 г — 4 лист

аллерген

Вареное сгущенное молоко

760 г — 2 банка / 380 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Темный шоколад

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рецепта. Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, за 30-60 минут до приготовления. Сливочное масло нужно тоже достать из холодильника заранее.

Приготовление

Шаг 2

Выложите тесто на лист пергамента. С ним не нужно ничего делать, ни раскатывать, ни разрезать, ни присыпать мукой. Поставьте противни в заранее разогретую до 180 °С духовку, режим верх-низ на 40 минут. Я пекла все 4 листа одновременно на 2-х противнях, поэтому время выпекания может отличатся, если вы каждый противень будите выпекать отдельно.

Шаг 3

Пока коржи для торта выпекаются, приготовьте крем. Смешайте в миске вареную сгущенку и сливочное масло. Чтобы крем получился более однородный, при смешивании используйте миксер или блендер.

Шаг 4

Когда коржи испекутся, достаньте их из духовки и дайте полностью остыть.

Шаг 5

Остывшие коржи разделите на слои, из каждого квадрата у вас должно получится примерно 3-4 шт. Не переживайте, если коржи будут крошиться и слегка рваться, это не страшно, поскольку крошка пригодится вам для обсыпки готового торта, а надорванные квадратики можно аккуратно сложить в середину торта.