Торт «Медовик»

Рецепт с фото — Белорусская, русская, советская кухня

Рецепт торта «Медовик». Данный рецепт готовила ещё давно в детстве моя мама. А в дальнейшем научила и меня, поэтому сейчас я хочу научить вас.

Калории

177.68 ккал

Белки

8.09 г

Жиры

4.65 г

Углеводы

25.7 г

Занятость

30 мин

Общее время

31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для коржей

Вода (кипяток)

50 г — 50 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Мед

100 г

Сода

5 г — 1 ч. л.

Для крема

Мед

30 г

Мягкий творог

360 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите все ингредиенты перед собой.

Приготовление

Шаг 2

К меду нужно добавить горячую воду, соду. Перемешайте. Должна быть пена.

Шаг 3

Желтки отделить от белков и добавить в наше будущее тесто, добавьте муку и размешивайте. Взбейте белки до пены и добавьте тесто. Соответственно взбить и выложить на противень.

Шаг 4

Поставить в разогретую духовку на 15 минут при 170-180 градусах.

Шаг 5

Для крема берем мед и творог, смешиваем их и крем готов.

Шаг 6

Готовый корж обрезаем так, чтобы получился ровный прямоугольник и делим на 4 части. Части нарезаем поперек. Отрезанные края можно пропустить через блендер или мясорубку и превратить их в крошку.

Подача

Шаг 7

Советую украсить грецкими орешками. В сочетании с медом отлично.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V8x

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты с творогом есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон меда торты торты с творогом