Экзотический манник с манго

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манник, как пирог, присутствует в разных кухнях мира, хотя и называется по-разному, но более распространен на Руси. В него могут добавлять все, в зависимости от фантазии кондитера. Так появился в качестве начинки экзотический плод манго, который, кроме хорошего вкуса, является антисептиком, средством профилактики простуды и даже онкологических недугов. Пирог готовится без особых хлопот, выпекается быстро.

Калории

168.28 ккал

Белки

2.97 г

Жиры

6.31 г

Углеводы

22.41 г

Занятость

20 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

59.4 г — 0.33 стакан

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Манго

900 г — 2 шт.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Мука из цельнозерновых сортов пшеницы обогатит выпечку полезными веществами, практикуйте ее использование.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мука из цельнозерновых сортов пшеницы обогатит выпечку полезными веществами, практикуйте ее использование.

Приготовление

Шаг 2

Манку залейте кефиром, оставьте набухать на 30-60 минут. Манго очистите от кожуры, мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

В манку добавьте яйцо, сахар и перемешайте. Влейте теплое сливочное масло, перемешайте. Затем постепенно всыпьте муку с содой, и следите, чтобы не забить ею тесто.

Шаг 4

Соедините тесто с манго, перемешайте. Форму выстелите пекарской бумагой и вылейте тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.