Вкусный манник с ягодами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манник считается калорийным блюдом, поэтому для людей, следящих за своей фигурой нужно быть аккуратными. А вот дети, которые отказываются есть манную кашу, будут в восторге от такого десерта. Хозяйкам полюбился манный пирог за свою простоту в приготовлении. И еще есть одно прекрасное качество, он никогда не подгорает.

Калории

178.09 ккал

Белки

4.75 г

Жиры

2.25 г

Углеводы

35.39 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Ягоды

350 г

Сахар

180 г — 1 стакан

Соль

2.31 г — 0.33 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г

Cделать более полезным

В миску насыпьте манку и залейте ее кефиром. Оставьте на час. Манка должна набухнуть, чтоб пирог получился пышным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтоб они были комнатной температуры. Заранее разморозьте ягоды.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром до получения пышной однородной массы. Муку перемешайте с чайной ложкой разрыхлителя и щепоткой соли. Добавьте манку с кефиром, продолжая взбивать, постепенно всыпайте муку.

Шаг 3

Подготовьте форму и смажьте ее маслом. Переложите 2/3 теста в форму. Размороженные ягоды распределите по тесту. Выпекайте манник в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут.