Нежный манник с яблоками

Рецепт с фото — Русская кухня

Несмотря на то, что основа для приготовления манника всегда одинаковая, большую роль играет начинка. Именно она формирует основной вкус блюда. От нее зависит, будет ли манник с легкой кислинкой или наоборот, более сладковатый. Манники могут использоваться и в качестве десерта для узкого семейного круга, также и для угощения гостей.

Калории

158.87 ккал

Белки

3 г

Жиры

3.43 г

Углеводы

29.4 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сода

22 г — 1 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сливочное масло

40 г

аллерген

Зеленое яблоко

750 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовиться Заранее опустите манку в кефир, чтобы она набухла, для этого понадобится подержать ее в жидкости около 30 минут.

Приготовление

Шаг 2

Отдельно взбейте яйцо, добавьте его в манную крупу и кефир, затем всыпьте просеянную муку, корицу и соду. Перемешайте и вылейте тесто в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Шаг 3

Промойте, очистите и нарежьте небольшими слайсами яблоки. Всыпьте их в тесто, не перемешивайте. Опустите тесто в заранее разогретую духовку, выпекайте около 35 минут, при температуре 190 градусов.

Подача

Шаг 4

Чтоб сделать пирог еще более аппетитным, посыпьте его сахарной пудрой. Нарезайте манник непосредственно перед подачей, подавайте вместе с чашкой горячего чая.