Кокосово-миндальное печенье без муки

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Рассыпчатое печенье без использования пшеничной муки, не содержит глютен, с ярким кокосовым вкусом.

Калории

351.35 ккал

Белки

13.65 г

Жиры

14.62 г

Углеводы

44.6 г

Занятость

7 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кокосовая мука

200 г

Миндальная мука

50 г

аллерген

Сахар

120 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешать все ингредиенты.

Вместо кокосовой муки можно использовать кокосовую стружку, полностью или частично.

Шаг 3

Замесить тесто и дать постоять 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 4

Сформировать печенья диаметром 4-5 см, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

Подача

Шаг 5

При желании готовое печенье можно полить растопленным шоколадом, при выпечке добавить любой цельный орех, вдавив в поверхность сформированного печенья.