Макаруны печенье
Рецепт с фото — Французская кухня
Лёгкий рецепт самого яркого и популярного печенья. Получается с первой попытки если следовать инструкции, стоит только попробовать.
Калории
414.83 ккал
Белки
6.1 г
Жиры
27.11 г
Углеводы
37.33 г
Занятость
39 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
90 г
аллерген
90 г
66 г
— 2 шт.
аллерген
20 г
по вкусу
аллерген
250 г
— 250 мл
аллерген
250 г
аллерген
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Миндальную муку смешайте с сахарной пудрой.
Шаг 3
Подготовьте противень. Можно использовать силиконовый коврик или пергамент.
Шаг 4
Яичные белки взбейте с сахаром до хороших пиков и добавьте краситель.
Шаг 5
Взбитые белки постепенно вмешивайте в мучную смесь, аккуратно перемешайте. Разогрейте духовку до 150˚C.
Шаг 6
Получившееся тесто переложите в кондитерский мешок. Высаживайте небольшие кружки диаметром 2,5 см и оставьте на открытом воздухе на 15 минут.
Шаг 7
Поставьте противень в духовку на 10 минут. Испекшиеся заготовки оставьте остыть и аккуратно переверните. Серединка должна быть слегка влажной.
Шаг 8
Приготовьте крем. Сливки разогрейте, постепенно добавляйте шоколад и ванилин, сделайте однородную смесь, отключите нагрев и дайте остыть.
Шаг 9
Смажьте две половинки кремом и соедините между собой.
Подача
Шаг 10
Подавайте на красивом сервировочном блюде. Можно подарить в коробочке.
Категории рецепта
Ваши лучшие рецепты
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
печенье
печенье с миндальной мукой
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться