Постное медовое печенье

Рецепт с фото — Русская кухня

Как известно, мед является очень полезным и универсальным продуктом. Его нередко используют в приготовлении соусов или маринадов. Однако чаще всего мед можно встретить в рецептах выпечки. Именно он помогает придать десертам мягкую сладость и удивительный аромат. Этот рецепт представляет собой один из вариантов приготовления постного медового печенья, отличающегося приятным вкусом. Готовый десерт получается питательным и при этом очень полезным.

Калории

357.9 ккал

Белки

4.31 г

Жиры

11.07 г

Углеводы

62.61 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Мед

56 г — 2 ст. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Вода

54 г — 3 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления печенья используйте оливковое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Используя сито, просейте пшеничную муку. Также подготовьте сотейник, несколько мисок, противень и пергаментную бумагу.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте сироп. Сотейник поставьте на небольшой огонь, влейте в него воду, добавьте мед и сахар. Варите смесь, пока весь сахар не растворится, а на поверхности сиропа не появится пена. Не забывайте периодически помешивать содержимое сотейника. Готовый сироп снимите с огня, а затем добавьте в него соду и соль по вкусу, перемешайте.

Шаг 3

Начните приготовление печенья. Полученный сироп перелейте в глубокую емкость. Туда же добавьте растительное масло, хорошо перемешайте. Затем постепенно всыпьте в миску просеянную муку. Готовую массу перемешайте лопаткой, а затем вымесите руками, чтобы получилось тесто.

Шаг 4

Приготовьте десерт. Духовку включите разогреваться до 200 градусов. На рабочую поверхность выложите тесто, а затем раскатайте его с помощью скалки. Используя нож или формочки, вырежьте из теста будущее печенье. Противень застелите пергаментом, а сверху выложите заготовки. Поставьте противень в духовку на 5-7 минут. Готовое печенье остудите.

Подача

Шаг 5

Нежное медовое печенье подавайте к столу в качестве дополнения к чаю или кофе. А чтобы печенье смотрелось еще интереснее, посыпьте его сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

Рейтинг

5 (19)

Понравилось

490

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Va3

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены партнерские проекты перекус печенье печенье с мёдом пост постное печенье просто сборник рецептов сезон меда