Шоколадное печенье на арахисовой пасте

Рецепт с фото — Европейская кухня

Несмотря на колоссальную популярность, шоколадное печенье появилось сравнительно недавно. Существует легенда об одной американке, которая готовила печенье, и по воле несчастного случая не застала у себя на кухне орехов. Тогда женщина решила заменить привычный ингредиент шоколадными чипсами. С тех пор шоколадное печенье приобрело всемирную популярность и несказанный успех. Конечно, все это только легенда. Однако, сегодня шоколадное печенье все также любимо многими народами по всему земному шару.

Калории

432.8 ккал

Белки

10.03 г

Жиры

21.55 г

Углеводы

49.06 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

185 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Тростниковый сахар

200 г

Какао-порошок

40 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

4 г

Арахисовая паста

120 г

аллерген

Cделать более полезным

Для приготовления печенья используйте только свежие и качественные продукты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рассчитайте и распределите нужное количество всех ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

Тщательно перемешайте тростниковый сахар со сливочным маслом. Добавьте разрыхлитель теста, муку и какао. Смешайте до однородной крошки. Следом добавьте яйцо и арахисовую пасту. Вымешивайте тесто до пластичной массы.

Шаг 3

Раскатайте нужное количество шариков небольшого размера, и обкатите их в сахаре. Выложите их на противень, слегка прижав столовой ложкой. Выпекайте печенье около 20 минут при температуре 180 градусов.