Питательные крекеры с кунжутом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Наверное, каждая хозяйка любит выпекать сладкое, хрустящее печенье. Но мало кто задумывается не только о вкусном, но и о полезном перекусе. Печенье с кунжутом без добавления сахара очень полезное. Кунжут— это кладезь благотворных микроэлементов и витаминов. Он содержит необходимые организму жиры, белки и углеводы. Так что перекусить таким печеньем очень полезно. Помимо этого, оно очень сытное. Такие крекеры с легкостью заменяют полноценный завтрак, их можно съесть в качестве ланча и дать ребенку с собой в школу. Ингредиенты для его приготовления очень доступны, а сам процесс не займет много времени.

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Белый кунжут

66 г — 3 ст. л.

аллерген

Молоко

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее просейте муку, разогрейте духовку до 190 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Охлажденное масло смешайте блендером с мукой, яйцом и солью. Добавьте 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки кунжута и тщательно перемешайте. Масса должна получиться достаточно плотной.

Шаг 3

Присыпьте стол мукой и раскатайте скалкой тесто слоем около 5-7 мм. Раскатанное тесто переложите на фольгу или бумагу для выпечки и разрежьте на одинаковые ромбы.

Шаг 4

Смажьте полученные ромбики молоком с помощью кулинарной кисточки и присыпьте оставшимся кунжутом. Выпекайте крекеры минут 15 при 190 градусах в заранее разогретой духовке. Остудите и подавайте к столу.

Подача

Шаг 5

Подавайте крекеры с теплым молоком и сыром, украсив зеленью.

Смотрите также

1 ч

8

Крекеры с итальянскими травами

1 ч 20 мин

5

Сырные крекеры с тимьяном и розмарином

30 мин

29

Сырные крекеры

30 мин

8

Полезные крекеры с тыквенными семечками

1 ч

30

Сырный крекер