Творожное печенье

Рецепт с фото — Европейская кухня

Нежнейшее творожное печенье — любимое лакомство для детей и их родителей. Хрустящее сдобное печенье с золотистой румяной корочкой станет прекрасным дополнением к чаепитию для всей семьи. Основой для печенья является творог. Этот молочный продукт славится содержанием полезных веществ: белка, витаминов, а также лактобактерий, которые очень важны для работы нашего кишечника.

Калории

231.55 ккал

Белки

12.99 г

Жиры

13.69 г

Углеводы

14.22 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

36 г — 0.2 стакан

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

При приготовлении теста для печенья используйте меньшее количество сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Поставьте духовку разогреваться до 180 °C. Оставьте сливочное масло при комнатной температуре на 30 минут.

Приготовление

Шаг 2

Положите в глубокую тарелку сахар и растопленное сливочное масло.

Шаг 3

Перемешайте сахар с маслом до однородности.

Шаг 4

Добавьте творог в миску с ингредиентами.

Шаг 5

Объедините творог с масляно-сахарной смесью.

Шаг 6

Разбейте в эту же миску куриные яйца и добавьте разрыхлитель.

Шаг 7

Снова перемешайте тесто.

Шаг 8

Добавьте муку и еще раз перемешайте тесто.

Шаг 9

Сформируйте из теста печенье, выложите его на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 10

Поставьте печенье в разогретую до 180 °C духовку на 20-30 минут до появления золотистой румяной корочки. После этого достаньте печенье из духовки.

Подача

Шаг 11

Возьмите красивую тарелку, выложите на нее готовое печенье. Украсьте его мятой, посыпьте сверху сахарной пудрой и полейте шоколадным топпингом. Подавайте выпечку к чаю.