Печенье с орехами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Домашнее печенье с грецкими орехами будет не только вкусным, но и полезным ланчем. Благодарая орехам, которые насыщают организм энергией, печенье получится сытным. Кроме того, в них много витаминов и йода. Чтобы грецкие орехи не горчили, перед приготовлением залейте их на полчаса кипятком.

Калории

341.8 ккал

Белки

6.41 г

Жиры

9.62 г

Углеводы

58.04 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сметана

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сахар

100 г

Для начинки и украшения

Мед

84 г — 3 ст. л.

Ванилин

1 г

аллерген

Грецкие орехи

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы печенье получилось менее калорийным, используйте обезжиренную сметану, цельнозерновую муку вместо пшеничной. Также можно заменить сливочное масло на бананы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. За полчаса до начала готовки замочите орехи в кипятке. Разморозьте масло, чтобы оно стало мягким. Просейте муку, чтобы напитать ее кислородом. Удобно разложите все продукты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. Соедините сметану с сахаром. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Затем вмешайте одно яйцо и ванилин. Добавьте размягченное сливочное масло и просеянную муку. Месите тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. По необходимости добавьте чуть больше муки.

Шаг 3

Приготовьте начинку. Возьмите грецкие орехи и измельчите их. Добавьте мед и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Испеките печенье. Раскатайте тесто в круг и нарежьте на небольшие части. Выложите на каждую часть немного начинки и слегка примните ее скалкой. Скрутите сегменты в рулетики. При желании рулетики можно разрезать пополам. Застелите противень бумагой для запекания. Выложите на противень печенье. Поставьте выпекаться на 20 минут. Готовое печенье выложите на тарелку.