Малиновое варенье

Рецепт с фото

Не просто вкусный и ароматный десерт, но и отличный натуральный продукт при лечении простуды. Попробуйте, это очень вкусно! И будьте здоровы!

Калории

204 ккал

Белки

0.4 г

Жиры

0.25 г

Углеводы

54.05 г

Занятость

1 ч

Общее время

10 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Малина

1000 г — 1 кг

Сахар

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Малину перебрать и засыпать в большую кастрюлю.

Если малина с вашего участка и вы в ее чистоте полностью уверены, то малину можно не мыть. Если малина покупная, то ее лучше аккуратно промыть погружением в воду.

Шаг 3

Добавить к малине сахар и немного встряхнуть. Именно встряхнуть, а не перемешивать, чтобы не помять ягоды.

Шаг 4

Оставить в холодильнике до того, как малина пустит сок, лучше на ночь.

Шаг 5

Когда малина пустит сок, начать варить на среднем огне. Периодически снимать пену. После закипания варить 5-7 минут. Оставить до полного остывания. Довести еще раз до кипения и варить 5-7 минут. Если варенье получается очень жидкое, то можно повторить варку в третий раз.