Малина в собственном соку на зиму

Рецепт с фото

Этот рецепт очень хорош тем, что малина в собственном соку не похожа на варенье, а скорее напоминает свежую ягоду.

Калории

140.8 ккал

Белки

0.56 г

Жиры

0.35 г

Углеводы

35.75 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Малина

3500 г — 3.5 кг

Сахар

1500 г — 1.5 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Малину и замачиваем на полчаса, далее моем.

Шаг 3

В банки по 700 грамм слоями выглядываем три ложки малины, три ложки сахара. И так до горлышка банки. Сверху оставляем сахар, накрываем крышкой.

Шаг 4

В кастрюлю кладем тряпочку, сверху ставим банку и заливаем вокруг баночки воду до «плечиков». Кипятим 20 минут. Так проделываем с каждой наполненной банкой.

Шаг 5

Вытаскиваем банку и закатываем. После убираем в теплое место. После того как банка остынет ,можно вытащить.

Подача

Шаг 6

Очень вкусная получается малина, которая вам будет напоминать лето зимой. Можно есть просто с чаем, а можно добавлять к сырникам, каше на завтрак или использовать как украшение для различных десертов.