Каша перловая в мультиварке

Рецепт с фото — Русская кухня

На приготовление этой молочной каши уйдет несколько часов, но в результате она получится настолько нежной и вкусной, что потраченного времени будет не жалко. Каша готовится в мультиварке, поэтому вам не придется постоянно за ней следить. Для начала замочите перловку на 5 часов, а затем отправьте ее в чашу мультиварки, залейте молоком и выберите нужную программу. Если сделать это с вечера, потратив на подготовку не более 10 минут, то к утру каша будет уже готова.

Калории

101.9 ккал

Белки

3.72 г

Жиры

2.22 г

Углеводы

17.74 г

Занятость

10 мин

Общее время

12 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Молоко

800 г — 800 мл

аллерген

Перловка

150 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Для подачи

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Фрукты

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать перловую кашу полезнее, замените сахар на мед или стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промывайте перловку до тех пор, пока вода не станет чистой. Подготовьте мультиварку.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте перловку в миску. Залейте холодной водой, чтобы вся крупа была скрыта под ней.

Шаг 3

Накройте миску пищевой пленкой или плоской тарелкой. Оставьте замоченную крупу минимум на 5 часов. Можно оставить на ночь.

Шаг 4

Слейте из миски лишнюю воду и переложите крупу в чашу мультиварки. Влейте к перловке молоко.

Шаг 5

Добавьте сахар и щепотку соли в чашу мультиварки. Перемешайте. Выберете режим «Тушение» и включите мультиварку на 3 часа. Когда мультиварка выключится, оставьте ее на режиме «Подогрев» еще на 3-4 часа.