Самый шоколадный кекс

Рецепт с фото • Интернациональная кухня

Для любителей всего шоколадного. Идеально будет кушать этот кекс с шариком пломбира.

Калории

331.79 ккал

Белки

7.53 г

Жиры

15.99 г

Углеводы

40.64 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко 3,2%

200 г — 200 мл

аллерген

Сливочное масло

115 г

аллерген

Какао

100 г

Разрыхлитель теста

10 г

Сахар

150 г

Молочный шоколад

100 г

аллерген

Ванильный сахар

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбиваем яйца и сахар.

Шаг 3

Смешиваем все остальные сухие ингредиенты, муку обязательно просеиваем.

Шаг 4

В яйца, взбитые с сахаром, добавляем молоко, растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. В жидкую массу добавляем все сухие ингредиенты. По желанию добавляем орехи, с ними получается просто чудесно.

Шаг 5

Я использую прямоугольную форму как для хлеба. Смазываем дно маслом. Заливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Проверяем готовность зубочисткой: она должна оставаться слегка влажной, но не с кусками теста.