Шарлотка со смородиной
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
В шарлотку можно добавить любые фрукты или ягоды, но лучше выбирать с кислинкой, тогда пирог из-за контраста сладкого теста и начинки получится вкуснее. Смородина для этого отлично подходит. Еще мы добавили в тесто немного какао для красивого цвета и легкой шоколадной нотки.
Калории
218.08 ккал
Белки
7.53 г
Жиры
5.09 г
Углеводы
37.11 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 5 шт.
аллерген
200 г
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
50 г
— 2 ст. л.
200 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку. Хорошо промойте и обсушите ягоды. Подготовьте блендер и форму для выпекания.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром около 10 минут, чтобы получилась пышная масса. Отдельно смешайте муку с какао и разрыхлителем. Небольшими порциями всыпьте сухие ингредиенты в яичную смесь. Перемешайте тесто до однородности.
Шаг 3
Аккуратно вмешайте ягоды, стараясь не повредить их.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом, перелейте в нее тесто. Отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 5
Нарежьте шарлотку со смородиной на порционные кусочки и посыпьте сахарной пудрой. На темном тесте она будет смотреться особенно красиво.
Категории рецепта
Осенние рецепты
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка с какао
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с ягодами
пироги с яйцом
пироги со смородиной
просто
сезон смородины
сладкие пироги
шарлотка
шарлотка с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться