Брокколи отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты. Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 3
Пармезан натираем на мелкой терке.
Шаг 4
Соединяем яйца, сливки, сыр пармезан (2 столовые ложки) и хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Получившимся соусом заливаем брокколи. Сверху посыпаем оставшимся пармезаном.
Шаг 6
Отправляем в духовку на 20-30 минут. Как только появится румяная корочка, запеканка готова. Духовку отключаем и оставляем запеканку до полного остывания.
Подача
Шаг 7
Подаем запеканку с брокколи порционно с зеленью. Приятного аппетита !