Запеканка с помидорами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Существует множество вариаций запеканок. Запеканка с помидорами одна из самых простых и быстрых в приготовлении. Основные ингредиенты для блюда — помидоры и сыр. Блюдо готовится в духовке. Такую запеканку можно есть и в горячем, и в холодном виде. Главное, найти вкусные помидоры. Желательно готовить такую запеканку в сезон, то есть летом. И тогда рецепт обязательно порадует своим летним свежим вкусом.

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

550 г

Сыр

100 г

аллерген

Панировочные сухари

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Свежая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте помидоры и нарежьте круглыми ломтиками. Зелень вымойте и нарежьте. Сыр натрите на средней терке. Приготовьте жаропрочную форму. Включите духовку на 200 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте помидоры. Помидоры выложите в форму для запекания.

Шаг 3

Смешайте остальные ингредиенты. Тертый сыр смешайте с зеленью, панировочными сухарями и растительным маслом. Выдавите или мелко нарежьте чеснок.

Шаг 4

Запеките запеканку. Продукты выложите в жаропрочную форму и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Следите за сыром. Если он станет быстро подгорать, накройте противень фольгой.

Подача

Шаг 5

Запеканку из помидоров нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу в теплом ивде.

Смотрите также

30 мин

24

Запеканка ПП с цветной капустой, орехами и брокколи

1 ч

315

Морковная запеканка с манкой

1 ч 35 мин

225

Сочная запеканка из кабачков с нежным сыром

1 ч 15 мин

69

Аппетитная запеканка из тыквы

45 мин

12

Овощи, запеченные с грибами, в сливочном соусе