Запеканка из творога и рикотты

Рецепт с фото • Интернациональная кухня

Приготовьте очень нежную запеканку, которая точно понравится любителям здорового питания. Ведь в ней нет муки, а значит, и глютена. Зато в составе есть сливочная рикотта, так что текстура запеканки поулчилась очень гладкой и даже слегка кремовой.

Калории

185.14 ккал

Белки

11.35 г

Жиры

9.6 г

Углеводы

15.43 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 9% жирности

200 г

аллерген

Рикотта

250 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Ванильный сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Кукурузный крахмал

30 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

16 г — 2 ч. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Сметана

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Сахар берите тростниковый. Масло выбирайте натуральное. Творог выбирайте менее жирный.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яйца. Заранее достаньте продукты из холодильника, чтобы они согрелись. Приготовьте блендер и форму для запекания. Духовку нагрейте до 160 градусов.