Домашнее печенье «Орео»

Рецепт с фото — Американская кухня

Это печенье невероятно нравится и тем, кто ест его целиком, и тем, кто сначала снимает одну половинку. Совсем скоро самое известное печенье в мире может появиться прямо в вашей духовке. Конечно, без фирменного оттиска, но зато с начинкой! Мы подобрали для вас простой рецепт, который поможет сделать это хрустящее печенье с нежной начинкой за 40 минут.

Калории

439.43 ккал

Белки

5.86 г

Жиры

23.72 г

Углеводы

52.04 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Какао-порошок

50 г

Сливочное масло

110 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Для начинки

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахарная пудра

130 г

Ванильный сахар

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. Подготовьте миксер, пищевую пленку и бумагу для выпечки. Разогрейте духовку до 190°C.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто: соедините в миске мягкое сливочное масло, сахарную пудру и взбивайте миксером несколько минут. Добавьте яйцо и снова взбейте.

Шаг 3

В отдельной посуде смешайте муку, какао и разрыхлитель, затем соедините масляную смесь с сухими ингредиентами и хорошенько перемешайте. Накройте тесто пленкой и отправьте в холодильник на 60 минут.

Шаг 4

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм между листами бумаги для выпечки. Вырежьте из него кружочки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Поместите противень в холодильник на 15-20 минут. После запекайте заготовки в разогретой духовке в течение 8 минут.

Шаг 5

Приготовьте начинку: взбивайте мягкое сливочное масло в течение 2 минут, затем добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и взбивайте еще 3 минуты.

Шаг 6

Выкладывайте крем на одну половинку «Орео» и накрывайте другой, слегка уплотняя. Переложите печенье в контейнер, закройте крышкой и отправьте в холодильник на 60 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное (1.2K)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VqF

Категории рецепта

десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с какао печенье с яйцом просто рецепт с видео сборник рецептов шоколад