Варенье из грецких орехов

Рецепт с фото — Кавказская кухня

Приготовим настоящую витаминную бомбу! В ее составе грецкие орехи, мед, лимон и базилик. Такое варенье варят на Кавказе и едят с чаем, сладостями и даже сытными блюдами. Рекомендуем запастись этим десертом на осень, чтобы есть вприкуску с чаем во время первых холодов.

Калории

197.78 ккал

Белки

2.29 г

Жиры

4.44 г

Углеводы

37.38 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Базилик

240 г — 3 пучок

Мята

10 г — 1 пучок

Мед

300 г — 1 стакан

Лимон

120 г — 1 шт.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Добавьте побольше специй: анис, имбирь, гвоздику и другие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите грецкие орехи, зелень и лимон. Подготовьте удобную баночку для хранения варенья: хорошо ее помойте и обдайте кипятком. Выдавите сок из лимона. Подготовьте блендер.

Подробнее о способах стерилизации банок для заготовок можно прочитать

Приготовление

Шаг 2

При помощи блендера по очереди тщательно измельчите: грецкие орехи, базилик, мяту. Затем соедините эти продукты в блендере и еще прокрутите в течение 1 минуты.