Пищевая ценность
История появления
Творог известен людям с давних времен. Еще в Древнем Риме на основе творога готовили разнообразные лакомства и угощения. На Руси творог был известен под названием «сир». В странах Европы зерненый творог носит название «деревенский сыр». Зерненые разновидности творога были и остаются популярными в разных странах мира.
Польза и вред
Питательную ценность зерненого творога образуют белки, жиры, кальций, фосфор, витамин С и витамины группы В. При отсутствии противопоказаний можно включать в спортивную диету.
Какой зерненый творог в сливках на вкус
Зерненый творог в сливках имеет нежный солоноватый кисломолочный вкус.
Как это есть
Зерненый творог в сливках — это готовый к употреблению продукт. Используйте в качестве полезного перекуса. По желанию дополните овощной нарезкой и хлебцами.
Как и сколько хранить
Зерненый творог в сливках необходимо хранить в холодильнике при температуре от +2…+6 °C в течение срока, указанного на упаковке производителя. После вскрытия продукт необходимо сразу употребить.
Любопытные факты
Зерненый творог в сливках — один из вариантов традиционного завтрака в Израиле.
Благодаря высокому содержанию казеина в составе зерненый творог пользуется популярностью среди культуристов.
Упоминания о твороге в сливках встречается и в литературе: «… Там на большом белом липовом столе, накрытом простою, но ослепительной белизны скатертью, в изобилии подавались: творог с густыми сливками, пироги и ватрушки, яичницы разные, молочные, глазунья и прочее, молочная каша и тому подобное» (Гейнце Н. Э., Аракчеев, 1893 г.).
