Тарталетки с клубникой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Тарталетки с клубникой будут звучать оригинальнее, если заменить классические корзиночки из теста сырными. А привычную начинку в виде мягкого сыра — нежнейшим кремом из авокадо. В качестве декора используйте кокосовую стружку или рубленые орехи. Клубнику берите только спелую и свежую. Ягоды должны быть без белых или зеленых пятен, помятые экземпляры отложите в сторону.

Калории

259.15 ккал

Белки

10.97 г

Жиры

16.45 г

Углеводы

11.4 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда и крема

Твердый сыр

250 г

аллерген

Клубника

150 г — 6 шт.

аллерген

Крахмал

8 г — 1 ст. л.

Авокадо

220 г — 1 шт.

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Тростниковый сахар

16 г — 2 ч. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Кокосовая стружка

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать тарталетки полезнее, используйте сыр с низким процентом жира, например, гаудетте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте стопку. Она поможет задать форму будущим тарталеткам. Очистите и нарежьте авокадо. Вымойте и обсушите клубнику. Сварите манку. Приготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тарталетки. Натрите сыр и смешайте с крахмалом. На разогретую сковороду всыпьте смесь, сформируйте круг. Обжарьте блинчик с двух сторон и накиньте на стопку. Благодаря этому он примет форму корзиночки. Повторите процесс с оставшейся сырной смесью.