Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой

Рецепт с фото

Захотелось чего-то необычного в обычный будний день? Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой — то, что вы искали. Молодая кукуруза богата витаминами (РР, D, В12 и др.), также она обладает желчегонным действием, укрепляет мышцы, сосуды, иммунитет. Креветки в свою очередь наполнят ваш организм витамином Е. Разнообразьте свой рацион и обогатите организм витаминами.

Калории

219.04 ккал

Белки

5.3 г

Жиры

13.34 г

Углеводы

20.13 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Тигровые креветки

80 г — 4 шт.

аллерген

Авокадо

220 г — 1 шт.

Кукуруза

600 г — 2 шт.

Салатные листья

40 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Специи

по вкусу

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

40 г

аллерген

Панировочные сухари

30 г

аллерген

Булочка для бургера

120 г — 2 шт.

аллерген

Для обжарки

Растительное масло

70 г — 70 мл

Cделать более полезным

Замените майонез на сметану, или приготовьте майонез самостоятельно

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте креветки, промойте их и почистите. Помойте авокадо, салат и кукурузу. Совет: Чтобы креветка легко чистилась — начните с головы. Оторвите ее, зажав между пальцами, далее удалите ножки, потянув за них, в конце снимите панцирь.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте специи с майонезом.

Шаг 3

Разбейте яйцо в глубокую тарелку и взбейте венчиком.

Шаг 4

Каждую креветку обваляйте в муке, затем опустите в яйцо.

Шаг 5

Креветки в яичной смеси обваляйте равномерно в панировочных сухарях.

Шаг 6

Почистите авокадо и нарежьте его тонкими полосками. Молодые початки кукурузы разрежьте пополам.

Если с авокадо кожура отделяется плохо, тогда разрежьте авокадо внутри на маленькие квадратики. Разрезая ножом сначала параллельные линии сверху вниз, а потом слева направо.