Креветки в сухарях
Рецепт с фото
Креветки в сухарях — отличная закуска, которая украсит любой праздничный стол. При правильном приготовлении креветки получаются мягкими и хрустящими. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы креветок в сухарях хватило всем гостям. Они точно потребуют двойной порции этого аппетитного блюда, которое просто тает во рту. Готовится оно, кстати, очень легко. В качестве панировки можно использовать традиционную японскую панировочную смесь панко.
Калории
227.94 ккал
Белки
13.6 г
Жиры
7.38 г
Углеводы
26.78 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для креветок
250 г
аллерген
18 г
— 1 ст. л.
10 г
— 1 ст. л.
11 г
— 1 ст. л.
30 г
— 30 мл
60 г
— 1 шт.
аллерген
100 г
аллерген
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать креветки в панировочных сухарях полезнее, используйте в приготовлении вместо пшеничной муки рисовую. Жарьте креветки на оливковом масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты. Креветки помойте, почистите, оставив хвостики, обсушите. Насыпьте панировочные сухари и муку в отдельные тарелки. Чтобы сократить время приготовления, купите в магазине готовые очищенные креветки с хвостиками.
Приготовление
Шаг 2
Замаринуйте креветки. Креветки посолите, посыпьте орегано и базиликом, сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте креветки в сухарях. Смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте креветки в смеси. Взболтайте яйцо и хорошенько перемешайте их. Обмакните креветки в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду. Креветки во время жарки должны быть полностью покрыты маслом. Обжарьте креветки со всех сторон до золотистой корочки на сильном огне. Подавайте к столу.
Чтобы быстрее обвалять креветки в муке и не запачкать кухню, используйте полиэтиленовый пакет. Поместите туда муку с солью и креветками, потрясите. После обжарки, выложите креветки в сухую салфетку.
Подача
Шаг 4
Подавайте креветки в сухарях с медово-соевым соусом и нарезанным лаймом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться