Рулет «Тирамису»
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Вкусный и простой десерт к чаю.
Калории
314.43 ккал
Белки
7.43 г
Жиры
14.33 г
Углеводы
39.9 г
Занятость
1 ч
Общее время
5 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
160 г
аллерген
160 г
аллерген
200 г
300 г
— 5 шт.
аллерген
200 г
130 г
— 1 стакан
аллерген
125 г
— 5 ст. л.
90 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте 5 белков.
Шаг 3
Смешайте 4 желтка с 110 граммами сахара.
Шаг 4
Соедините белки, желтки и муку (110 граммов). Вылейте на противень.
Шаг 5
Посыпьте сахарной пудрой.
Шаг 6
Выпекайте 20 минут при 175 градусах (режим «Верх-низ»). Сверните горячий корж в рулет.
Шаг 7
Приготовьте крем. Возьмите маскарпоне (160 граммов).
Шаг 8
Смешайте лопаткой маскарпоне с творожным сыром (160 граммов), сливки 33% (90 граммов) и сахарной пудрой (110 граммов).
Шаг 9
Кофе эспрессо (110 граммов) смешайте с сахаром (20 граммов).
Шаг 10
Пропитайте рулет кофе.
Шаг 11
Выложите крем.
Шаг 12
Сверните в рулет. Посыпьте какао.
Подача
Шаг 13
Подавайте на десерт.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
перекус
просто
рулеты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться