Ленивый хачапури с сыром и зеленью на сковороде

Рецепт с фото

Хачапури — традиционная грузинская выпечка. Это плоская лепешка с большим количеством сыра. Расскажу, как приготовить упрощенный вариант хачапури, когда время ограничено, а полакомиться этим блюдом очень хочется.

Калории

274.15 ккал

Белки

15.31 г

Жиры

17.69 г

Углеводы

24.04 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рисовая мука

70 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Сыр

100 г

аллерген

Свежая зелень

10 г

Сметана

40 г

аллерген

Сода

2 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замесите тесто. Смешайте муку (предварительно необходимо просеять), яйцо, сметану, натертый на крупной терке сыр и мелко порезанный укроп.

Шаг 3

Добавьте соль по вкусу и на кончике чайной ложки соду. Еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 4

На сковороду с толстым дном выложите тесто, разровняйте так, чтобы получился тонкий пласт. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 10-12 минут. Затем переверните и так же обжарьте на второй стороне.

Подача

Шаг 5

Подавайте в горячем виде, пока тянется сыр, порезав на порционные кусочки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8b3

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски с хлебом или лавашем от редакции перекус просто сезон зелени хачапури хачапури с сыром хачапури с яйцом