Хачапури с тремя видами сыра

Рецепт с фото

Быстрый рецепт вкусного хачапури.

Калории

281.36 ккал

Белки

9.55 г

Жиры

16.33 г

Углеводы

22.42 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сыр халуми

150 г

аллерген

Творожный сыр

150 г

аллерген

Сыр фета

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

10 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Минеральная вода

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В муку разбиваем яйцо, чуть солим и хорошо замешиваем, добавляя воду комнатной температуры с газом. Если пальцы ещё липнут, добавляем муки.

Шаг 3

На крупной тёрке натираем весь сыр, перемешиваем.

Шаг 4

Колобок делим на две части и раскатываем круглые лепешки по 3-3 миллиметра толщиной. Щедро посыпаем тертым сыром, и добавляем сливочное масло. Соединяем края лепёшек так, чтоб начинка полностью закрылась. В глубокой сковородке растапливаем сливочное масло в растительном и поджариваем хачапури с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Готово!