Нежный сливочный салат с копченой красной рыбой и хурмой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Любители и ценители красной рыбы очень любят сочетать ее с различными мягкими сырами. В данном рецепте присутствуют оба ингредиента, но мало кто пробовал к этому тандему прибавить еще и хурму. Данное блюдо, благодаря такому сочетанию, приобретает не только необычный вкус, но и является кладезю полезных веществ для нашего организма. Такой салат станет украшением любого стола и приятно удивит гостей своим вкусом и внешним видом.

Калории

166.99 ккал

Белки

13.5 г

Жиры

10.68 г

Углеводы

4.28 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Хурма

300 г — 2 шт.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Лосось холодного копчения

400 г

аллерген

Сливочный сыр

200 г

аллерген

Икра красная

48 г — 8 ч. л.

Сливки 33% жирности

50 г — 50 мл

аллерген

Молотый имбирь

1.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо стало менее калорийным можно использовать сыр с меньшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо заранее отварите и очистите от скорлупы, листья салата тщательно промойте и подготовьте все остальные ингредиенты. Хурму лучше использовать не слишком мягкую, но спелую.

Приготовление

Шаг 2

Филе рыбы порежьте на тонкие ломтики, используйте острый нож, иначе филе может получиться с неровными краями и выложите на тарелку поверх листьев салата.