Аппетитный салат с курицей, гранатом и грецкими орехами

Рецепт с фото — Русская кухня

К выбору торжественного меню каждая хозяйка подходит с особым вниманием. Сложно представить себе праздничный стол без салатов. Салаты на банкетном столе играют важную роль, поэтому именно к ним проявляется большой интерес. Приготовьте аппетитный салат с курицей, гранатом и грецкими орехами. Это блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Приготовить его очень просто, а ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Салат этот отдаленно напоминает классический "Гранатовый браслет". Но отличие этого в том, что его можно выложить в любую тарелку, любой формы и не проделывать внутри отверстие. Так на него уйдет меньше времени, а значит вы сможете порадовать близких максимально быстро.

Калории

143.36 ккал

Белки

6.06 г

Жиры

8.7 г

Углеводы

9.27 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Красный картофель

300 г

Куриное филе

300 г

Свекла

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Гранат

400 г — 1 шт.

Майонез

150 г

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте майонез самостоятельно в домашних условиях. Растительное масло замените на оливковое или кукурузное. Так салат станет полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите и очистите овощи. Картофель и свеклу натрите на крупной терке, лук и курицу порежьте кубиком. Грецкие орехи измельчите и перемешайте со свеклой. Лук обжарьте и остудите. Отделите от граната зерна.

Приготовление

Шаг 2

На блюдо, на котором будет салат, первым слоем уложите натертый картофель, можно его слегка посолить и поперчить, смажьте майонезом. Вторым слоем уложите нарезанное куриное филе вместе с пассированным луком и также смажьте майонезом.