Кулеш с пшеном

Рецепт с фото — Украинская кухня

Кулеш по этому рецепту готовит мой папа. Получается очень вкусный суп с пшенкой.

Калории

34.15 ккал

Белки

2.15 г

Жиры

0.52 г

Углеводы

4.5 г

Занятость

29 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный бульон

2500 г — 2.5 л

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

480 г — 4 шт.

Пшено

65 г — 0.5 стакан

Молотая куркума

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварите куриный бульон, посолите. В кипящий бульон положите промытую пшенную крупу.

Шаг 3

Одновременно приготовьте зажарку. На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета и морковь до мягкости.

Шаг 4

Отправьте в бульон картофель и зажарку. Варите, пока картофель не станет мягким. В конце варки добавьте специи.

Подача

Шаг 5

При подаче украсьте свежей зеленью или сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hbz

Категории рецепта

ваши рецепты кулеш не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с пшеном